torstai 13. syyskuuta 2018

Moraalista pohdintaa naapurin omenoista


 

Kun kymmenen vuotta sitten rakensimme talon, tontin takareunaa rajoitti rivitalo. Meidän talo vei heiltä leppoisan metsänäkymän, ja meille rivitalon takapihat - näkyivät. Väliin rakennettiin aita. Aidan molemmille puolille istutettiin erilaisia näköalaa muotoilevia puita. Meidän puolella on kirsikkapuita, naapurilla on omenapuu.

Puu on istutettu aivan aidan viereen. Niin että omenapuu aidan yli kasvettuaan on levittänyt oksansa meidän puolelle. Mansikkamaan päälle ihan täsmällisesti. Vähäomenisena kesinä muutama pudokas ei ole haitannut. Tänä kesänä pudokkaita oli paljon ja kohta putoavia omenoita puussa vielä enemmän.

Kenen omaisuutta ovat naapurin omenapuun meidän tontin puolella olevat omenat? Ihan selkeästi ne ovat meidän (siivottavana) maahan pudotessaan. Mutta puuhun kuuluessa? Ravinteet on naapurin puolelta. Ilma ja vesi on aika lailla omistuksetonta. Missä vaiheessa omenan kehitystä omena muuttuu omistuksen kohteeksi – missä vaiheessa se on osa puuta?

Katselin aikani mansikoiden päälle tippuvia omenoita. Kun niitä oli keittiöön asti näkyvä kerros, päätin kerätä maassa olevat kompostiin ja puussa olevat soseeseen. En suorastaan nauttinut omenoiden irrottelua naapurin puusta mutta vaihtoehtokaan (maan kautta kompostiin), ei houkutellut.

Omenoita tuli ämpärillinen, sosetta neljä purkkia. Lisäksi 12 omenakanelimuffinia.  

Keväällä tarina jatkuu: Näin leikkaan naapurin omenapuuta.

Omena-kaneli-muffinit
3,5 dl venhäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
125 g voita
1,75 dl sokeria
2 kananmunaa
1,25 dl maitoa
12 omenalohkoa
Täyte
1,25 dl vehnäjauhoja
0,75 dl sokeria
60 g voisulaa
2 rkl kanelijauhetta
Sekoita jauhot. Vatkaa voi ja sokeri, lisää joukkoon munat yksi kerrallaan. Lisää tämän jälkeen maito, lopuksi jauhot varovasti käännellen. Tee tämän jälkeen täyte sekoittamalla kaikki aineet keskenään.

Täytä muffinivuoat puolilleen taikinaa. Lisää teelusikallinen täytettä, sen jälkeen täytä vuoka taikinalla. Lisää päälle täytettä ja omenalohkot. Paista 175C 25 minuuttia.
Tämä muffinitaikina kestää hyvin eri versioita. Voit varioida täytteellä; omenakuutioita, marjoja, hedelmiä, hilloja: mitä jääkaapista nyt hävikkiviikolla haluaakaan tyhjentää!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti