Juhlien suunnittelu on lempipuuhaa. Ihan kolmikossa lukemisen lisäksi.
Tänä vuonna lastemme serkun äiti täytti 30 v. Siis vähän juhlallisempi juhla. Ei kuitenkaan niin juhla, ettei oma 37 v, pojan 11 v ja serkun 10 v siihen joukkoon mahtuisi.
Aloitettiin ideoimalla.
'Hiekkarannalla. Kuumaa. Teltta. Käsinsolmittuja silkkimattoja. Suuria tyynyjä. (Palvelijoita leyhyttelemässä niinen oksilla vieraita). Beduiiniteema?'
'Tai miten olisi ruotsalaisteema. Anjovista. Ikean tyynyjä. Löfbergin lilaa. Krokettia nurmikolla. '
Päädyttiin ruotsalainen beduiini -teemaan. Meidän takapihalla. *Teltta*, *mattoja*, *tyynyjä*, Frödingenin erilaisia kakkuja (tähdellä merkityt ei-pakollisia...). Ja niin edelleen. Suunnittelu on ihanaa!
Ilmapalloja uima-altaaseen! (Saisiko niiden sisään valoa.... sähkö ja vesi hmmm...)
Riisipaperivaloja roikkumaan ulos, paljon näitä!
Pöytäliinaksi jotain yksinkertaista. (Tuo servietin käsky on hauska. Lautasen eteen pöytään istahdetaan useimmiten ihan muissa kuin syöntitarkoituksissa :D )
Teltta. Tämä tai jotain vähän yksinkertaisempaa. Vähän...Näkee ken näkee, mitä toteutuksesta tulee. Kun aikaa menee muuhunkin, kuin riisipalloketjun väsäämiseen.
Kuten 11 v synttäriaamuun.
'Äiti sähän muistat, että tykkään mudakakusta?' (Kaupat oli kiinni, Nesteen K-pikkukauppa myy vain mantelikakkua) 'Aattelin suklaakakkua, käviskö se?' 'Joo, just sitä tarkotin!' Ja niin sitten leivoin illalla suklaakakun. Takuuvarma resepti, joka on oikeasti muffiniresepti, mutta toimii piirakkana paremmin.
4 dl vehnäjauhoja
0,5 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
0,25 tl suolaa
1,2 dl kaakaojauhetta
Sekoitetaan keskenään.
125 g huoneenlämpöistä voita
2 dl sokeria
Vatkataan, lisätään
2 kananmunaa
1,75 dl kermaviiliä (= 1 purkki, käytin maustamatonta jugurttia saman verran)
1 tl vaniljasokeria.
Yhdistetään jauhoihin.
Paistetaan 225 astetta n. 20 minuuttia.Koristellaan
0,5 pkt tomusokeria
0,5 rasia Philadelphia tuorejuustoa
50 g voita
ainekset vatkataan. Voi pehmeänä; muuten tulee rakeista.
Tuo Philadelphia tekee piirakasta aivan ihanan kakun. Mutta en jaksa tehdä kuorrutusta aina. Joskus laitan pohjan päälle pussillisen pähkinöitä; suklainen pähkinakakku. Tai mantelilastuja. Tai kuten eilen illalla; paistetun pohjan päälle murskattua dajmia. Sulaa siihen ihanasti. Kuva ei tee oikeutta :)
Hauskaa viikonloppua!
